第65(1 / 1)
“我是担忧啊。”夏蔓叹了一口气。
最近她叹气的次数好像格外多。
“它要缩,我又不能阻拦,只能顺其自然。每天要做的事这么多,想吃的东西这么多,与其烦心它,我还不如想想今天吃什么。”
夏蔓一边说,一边比划着每天堆积的琐事和想要吃的食物。
说完,她顿了顿,又道:“所以我可以吃那两隻鸽子吗?”
“鸽子是你的,你想怎么处理就怎么处理。”谢自然道。
“那不一样,鸽子是你辛苦打回来的,我当然要问你的意见。”
谢自然看着夏蔓,她的睫毛微颤,掩盖了眼眸中转眼即逝的落寞:“我和你,还要分得如此清楚吗?”
一听到谢自然这句话,夏蔓眼神立刻亮起。
“就等你这句话。”她嘿嘿一笑,转身跑进厨房里,端出两隻腌製了一夜的鸽子。
“噔噔噔噔!我就知道你不会介意,所以我已经将这两隻鸽子宰杀了。我们今天吃炒乳鸽,怎么样?”
看着夏蔓神采飞扬的样子,谢自然的心情瞬间阴转晴。
“要我烧火吗?”她直接走到土灶边。
“当然需要。”
鸽子是昨夜腌製的,里面加了生抽、蚝油、盐、糖和生姜,鸽子肉的颜色已经腌製成了酱色。
夏蔓从仓库里拿出干香菇,放在碗里泡发,又从地里摘出一篮新鲜的青菜。
没有油,她直接在锅里放入了一大杓豆瓣酱,然后将腌製好的鸽子和料汁倒进去,翻炒均匀,炒出香味后再加入水、香叶和八角。
里面的锅在烧水,夏蔓将热水盛出,隻留部分水在锅里,然后将洗干净的鸡蛋丢进去。
等鸡蛋凝固后,再将鸡蛋捞出,剥壳、切成两半。
最近气温回升,木屋后面圈养的那隻母山鸡下了好几个蛋,夏蔓一直没吃,现在正好用来烧鸽子。
“谢自然,要不要来一个?”
夏蔓将剥好的鸡蛋递过去。
谢自然看着那四个蛋,摇了摇头。
“我吃烧好的。”
夏蔓没有劝谢自然吃鸡蛋,和原滋原味的水煮蛋相比,她觉得烧过的鸡蛋更香。
鸡蛋捞出后,夏蔓将内锅的水盛出,然后将泡好的米和水一起倒进去。
电饭煲煮米饭相比,铁锅煮出来的米饭需要更多的水。每次将盆里的米饭和水倒进锅里后,夏蔓都要再加一碗水,做出来的饭软硬度才是正好。
米饭里还夹杂着红豆,都是夏蔓提前泡好的。
等内锅里发出劈里啪啦、有点类似鞭炮的声音时,米饭就煮好了。夏蔓喜欢吃锅巴,她一般会让谢自然撤火,再焖上几分钟后,才开盖将米饭盛起。
鸽子已经炖出了香味,夏蔓将泡好的香菇和青菜倒进去,继续焖煮。青菜很容易煮熟,香菇的炖煮时间更长一些。
香菇快熟时,夏蔓将鸡蛋倒进锅里,等鸡蛋焖煮入味后便可以起锅。
谢自然见状,立刻站起身帮忙盛香菇烧鸽子。夏蔓顺手将这个活交给她,开始盛里面的锅里的米饭。
夏蔓用锅铲将锅巴切断,盛出一部分后,在锅里加入热水,开始煮锅巴粥。
“谢自然,锅巴。”
夏蔓拿起一块锅巴,吹凉后递到谢自然面前。
谢自然正在端盛着香菇炖鸽子的盆,她看着夏蔓,垂下脑袋,张嘴直接咬住锅巴。
“走,开饭了!”
终于能吃上肉了,夏蔓端着饭和锅巴,兴高采烈地走在前方,打开木门。
可能是因为冬季食物来源受限,这两隻鸽子有点瘦,但味道还是很香。
肉嫩,连骨头都浸入了汤味。
夏蔓用汤杓盛出汤汁,浇在饭里,再盛上一大杓鸽肉和香菇,夹上几片青菜和半个鸡蛋。
有香喷喷的香菇烧鸡,她一顿能干三碗饭!
插鱼
“小鲤鱼,模样真神奇……”
春水顺着河道疾行而过,一遍遍地衝刷着河底的鹅卵石。
夏蔓蹲在河道边,费力地伸长手,将木桶沉进河道中,期待着那些游过的鱼会主动进桶。
每条鱼都擦着木桶的边缘,巧妙地避开了木桶,往下游游去。
溪流对面蹲着一隻鸟,一边啄食着土中的草籽,一边睁着豆豆眼、观望着对面这个试图守株待兔的人类。
直到腿都蹲麻了,嘴都唱干了,夏蔓都没捉到一条鱼。她捶了捶酸麻的腿,拖着灌满水的木桶,摇摇晃晃地站起身。
将四个木桶放进脚踏车后,夏蔓依依不舍地望着溪流里的那些鱼。
谢自然还在打磨石磨,夏蔓将木桶里的水倒进水缸里后,开始蹲在她身边长吁短叹。
“怎么了?”谢自然看向她。
夏蔓抿着嘴,两颊的肉都被挤在一起,又叹了一口气:“谢自然,你知道世间最大的痛苦是什么吗?”
谢自然摇了摇头。
“就是鱼在你面前,可你却吃不到——我想吃鱼啊!”
夏蔓声音悲怆,神情悲痛至极。
这世界上还有比吃不到鱼更伤心的事吗?
没有!
谢自然看她神情,总觉得夏蔓还有话没说完。她看着夏蔓,耐心地等待着后续。
“所以,你手上的石器可以借我用用吗?”夏蔓望着谢自然,眨了眨眼,做出期待的模样。