六零当炮灰亲妈觉醒后 第172（1 / 2）
没多久顾父顾建华俩人也回来了。
苏荷，“那你们四个人好好聊聊，研究研究吧。”
顾父，“老弟那厨艺肯定是没问题，就是咱们主打的馅饼需要改善一下。”
“今天早上做的馅饼我们自己人吃可以，给客人吃差点意思。”
苏父笑道，“我们今天早上也吃馅饼了。”
看这样子中午也得吃馅饼。
四人就研究馅饼去了，苏母说，“面皮软咱们就得多放水，一斤面九两水那种。”
“行，那就多放水。”顾母说道。
苏父顾父俩人也没闲着，打算做几道拿手菜，比如京酱肉丝，红烧排骨这种。
面和得软稀，包馅饼是有点困难，不过两位母亲做了几十年饭，这难不倒她们，多沾点面粉就行了。
很快馅饼就被她们烙好了。
还有爸爸们做的菜，红烧排骨，京酱肉丝，木须肉，干炸小鱼等。
“尝尝这馅饼。”
苏荷还是第一个评价，“妈你们，皮软硬可以，就是有点不均匀，还有你们这烙的有点大啊。”
这一个馅饼都有十寸盘子那么大了。
顾建华，“对，咱们卖肯定不能卖这么大的，小点圆点。”
苏母顾母，“好，我们再改进。”
苏父，“菜呢？菜你们有意见不？”
苏荷，“爸你肉丝得切的细点，其他没了。”
顾建华想，意见他媳妇说了他就不说了，尝了一口切的咸菜。
“妈今年这咸菜腌的好。”
顾母，“今年咸菜确实比往年的好吃。”
苏荷看着这个咸菜，又灵光一闪，“爸妈，咱们走的时候把咸菜也拿走吧。”
“到时候切丝当小菜上呗。”
“又或者等到开春，把吃不完的咸菜煮了晒干凉起来，啃着也好吃啊。”
顾母很会做干咸菜疙瘩，她煮的时候会放两瓶酱油，那晒干的咸菜就是黑的，也不咸，啃着特别好吃。 。
女婿家这么有钱
苏荷以前在县里上班的时候，每天就带个咸菜疙瘩，不上课的时候在办公室啃着看书。
特别打发时间。
“行，给它煮了带走吧。”
顾母也不舍得自己腌的咸菜就这么浪费了。
没煮前不好带，这咸菜疙瘩离了咸菜汁就不好吃了，还是煮了好带走，到了首都就它放在太阳底下晒成干。
吃完饭苏父苏母就回家了，趁着几天好好练练手艺。
把馅饼给它烙薄，烙软，烙圆，大小等一。
看着挺简单，但还是要费一番功夫。
苏荷闲着也是闲着，于是下午时候去顾二姐家唠嗑去了。
三个姑姐中最能跟她聊得来的还是顾二姐。
“弟妹我听明月说，你们在首都买了个铺子，这是打算做生意?”顾二姐笑问。
苏荷点头，“是这样打算的。”
“我听明月说弟妹你提前毕业了，等下学期开学，你就留校当老师了，你跟建华不都有工作了。”
“那店开了谁看?”
“对了，还没问你们要做什么生意？”顾二姐问。
苏荷，“做餐饮，开个馅饼店，让爸妈他们过去”
苏荷把想让她爸妈以及顾父顾母过去首都开店的想法跟顾二姐讲了。
“这行吗弟妹?不需要请个专业厨师?”
顾二姐有点担忧，她没吃过苏父做的菜，但是吃过她娘的啊，她娘做饭确实比村里其他妇人做的好吃，他姥爷以前确实也是厨师。
她娘也继承了点姥爷的技能，只是到底是野路子，都是给自家人做着吃的。
要拿去卖钱，给客人吃，会有人吃吗？
苏荷摇头，“不用二姐，爸妈他们厨艺很不错的，只需要稍加练习，到时候再改变一下摆盘啥的。”
“我们那店就是个小店，不大，不是那种大饭店，有爸妈他们就够了。”
“而且我们主打的馅饼，馅饼还不好烙嘛。”
顾二姐听完，“那还行。”就烙馅饼嘛，馅饼很好烙的，白面皮，肉馅，这俩东西加一起，再难吃能难吃到哪儿去。
苏荷解释，“这不国家改革开放，允许咱们老百姓自己做生意了，我们也有点存款，放手里也是放着，就寻思买下一个店铺。”
“也算在首都有一份资产了。”
顾二姐，“这倒是，这两年做买卖的人不多，但国家开放了，做个体户买卖的人很快就多起来了。”
以前禁止的时候还有人偷偷摸摸在私底下做呢，对，说的就是倒买倒卖。
说来她也是没想到，她女婿家以前居然干过这个。
今年明月回来，跟她说，他们在首都买了个铺子，她寻思哪来的钱买铺子，明月就跟她说了，说以前女婿跟他大哥，干过几年这买卖，存了点钱。
她很震惊，不过震惊过后她也就理解了。
就是女婿家这么有钱，根本不缺钱东西啥的。
她还跟着瞎操心，怕他们一家四口在首都过得不好，俩孙儿没肉吃，担心了好久。
以后，她总算不用担心了，心可以放肚子里了。
苏荷，“对，所以我们就买了铺子，怕到时候想买没有合适，或者是价格涨了，趁现在还早，就买下来放着。”
“后来回来跟爸妈他们商量了一下，就决定开餐馆了。” 。
周应淮烦了
苏荷继续说，“我寻思先让爸妈他们开着，这样生意不好，那也都是咱们自家人，不会赔太多。”
“不然请个专业厨师，生意好就不说了，生意不好不赔大钱了么，主要那个铺子真不大，就是个小店。”
“行，爹娘伯父伯母身体都不错，就让他们开去吧。”
“等生意好了再请人也不迟。”
顾二姐觉得苏荷考虑得很周到，确实也是，饭店装修好，厨师请好，啥啥都到位，但是开业了生意不好，这不就赔大钱了么。
让自己爹娘过去至少人工成本省了。
而且爹娘去首都左右也是闲着，要是开餐馆挣钱了，也挺好，至少把房租赚回来了。
听明月说小荷建华给在首都租了个大院子，专门让爹娘他们住。
她这二闺女是没本事让爹娘去首都养老，眼下弟弟妹妹能带去最好不过了。
苏荷，“是的二姐，我就是那样想的，寻思这店空着也是空着，就不如让爸妈他们倒腾倒腾。”
顾二姐笑道，“暑假那会儿，晓梅还想让张晨过去卖包子来着，最后没去成。”
去首都读书的几个孩子就晓梅张晨两口子分离在两地，其他都一家团聚了。
“他们两口子商量了一下，辞掉工作去首都卖包子不太现实，张晨这去首都没地住，就得租房子，首都房租也不便宜，一个月十几块钱，且包子卖不卖得出去还是个未知，他们不敢冒险。”
苏荷点头很理解张晨晓梅，“不过张晨今年可以去，我们那铺子有个阁楼，他晚上可以睡在阁楼，不用租房子了。”
“等晓梅毕业工作了就分房子了，也就两三年的事。”
听闻这话顾二姐笑道，“小荷，我先替晓梅两口子谢谢你。”
顾二姐不止一次觉得她弟妹心胸宽广，除非是特别大的事，不然她都不怎么计较。