第一百零七章 八宝豆腐（2 / 2）

知道的那么快，那么的清楚。一时间两个人都沉默了。最后还是赵希厚打破了寂静：“爷爷怎么会把子谈也带了来？我问了他他也不肯说，爷爷却说过来同我一起读书。”赵希厚怎么想都觉得不是这么回事，巴巴的把别人带来做什么？“爷爷说邱大哥月后要参加乡试。他家里困难，还不如同咱们一起来，在二伯这住下，也不用他想住店吃饭的费用，还能好好的用功。爷爷很看重他，说他金榜题名不过是年头的事。而且我们来南京没人送也不是什么好事。”赵希筠淡淡的解释着。赵希厚耸耸肩。赵希筠说的他都听过一遍，没有新意。他才不认为会这么简单。“那等晚上我们去见了爷爷。明日咱们去乐民楼，你们也可以见见。我已经交待了那里的厨子做了对爷爷牙口的菜色。”不过是两年多，赵老太爷的牙越发的不好了。方才的家宴，不过是拣些豆腐、鱼吃，而且吃的数量也有限,那个八宝豆腐爷爷不过只动了一口，想来是睐娘搁了许多鱿鱼海参，做的油大了。乐民楼的鱼圆，文思豆腐这样清淡的一定对爷爷的牙口。八宝豆腐：杭州菜。《随园食单》记载：“王太守八宝豆腐”原为宫廷御膳菜，康熙皇帝作为恩赏，赐于尚书徐健庵，尚书的门生楼村先生又将此法传给其孙王太守，故名。建国后，杭州的名厨师根据此书记载，对其进行研究仿制，发展成富有特色的杭州菜。但是《随园食单》中的八宝豆腐不像现在的放里鱿鱼之类不适合三高的老年人吃。而是加入了香菇、松子仁、瓜子仁、虾米更适合老年人吃的食品。所以，老年人尤其是有高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病的还是不要沾鱿鱼。(未完待续，如欲知后事如何，请登陆，章节更多，支持作者，支持正版阅读！)（未完待续）