带着婚约回七零 第25节(1 / 2)
田琬看得目瞪口呆,给王嫂点了个赞。
“嫂子,你可真厉害。”
王春花不在意的笑笑,“这有啥,有手就行。”
田琬很佩服,她这手没啥用。
烧好热水,王春花继续处理鸡,田琬煮着饭。
许颜在洗菜,把昨天她们采的菌子也拿来一块洗了,菜色挺多,王嫂子拿过来的糍粑,土豆,香菇,菌子,青菜……
装了两个菜篓,足够他们吃了。
田琬把一大瓣南瓜切皮,洗干净之后切块。
把快焖好的饭端到火旁边温着,用砂锅开始煮南瓜,只放了点白糖增加一点甜味,也不宜过甜。
接下来,田琬把剩下的两斤瘦肉和五花肉也给切成片,等会儿一块儿涮着吃。
葱姜蒜,香料,辣椒各种调味品都准备好,王嫂子也把鸡处理好,全剁完了。
田琬把切好的鸡反复清洗干净,洗净血水,最后尽量完全控干水分。
用砂锅煮的南瓜十多分钟就好了,甜南瓜汤就算做好了。
把南瓜汤端走,起锅,直接用鸡原本的油,葱姜蒜还有香叶等香料爆香,刺鼻的香味瞬间窜出去。
几个干得热火朝天的男人都不自觉的看了过来。
田琬让王嫂子看着火候,倒入鸡块开始爆炒。
等到油脂大部分都被炒出来,鸡块表面有些焦脆,然后捞出鸡块。
就着油,把没有拍过的大蒜头,整个扔进去,然后加入她昨天弄的没放肉的辣椒酱。
在翻滚的油锅里翻炒,加入酱油白糖胡椒粉,还有极少量的盐,因为辣椒酱本身有盐味,不宜多加。
之后把捞出的鸡块倒回锅里,大火翻炒。
等鸡块翻炒均匀之后,加入少量酒,然后加入温水,仅仅快要没过鸡块,保持汤汁的浓度即可。
完成之后盖上锅盖煮十多分钟。
这香味直冲人的鼻腔,王嫂子有些忍不住不顾形象的咽了咽口水。
在田琬旁边念叨,“乖乖,这也太香了。”
感叹的摇了摇头,“田琬同志,你这弄的,忒馋人了。”
田琬笑了笑,“王嫂,你要不要先尝尝看?”
说着要打开锅盖,王春花赶忙摆手,“这可别了,那哪能偷吃呢,我可不是这样的人。”
田琬无奈,嫂子这说得也太严重了。
旁边想尝尝的许颜听见王嫂子说这话,止住了念头。
田琬和许颜王春花三人把菜都端到屋里,放在桌上。
然后把炉子从屋子里抬了出来,用铲子把炭火铲出来,从炉子侧面把炭火送进去,然后把着把手端进屋子里。
客厅空间够大,把炉子放在桌子旁边,然后把椅子都安排好。
田琬出门招呼忙着干活的几位,“先吃饭吧,吃完饭再干。”
简城道,“先吃饭。”
旁边的刘家梁摸摸肚子,“吃饭吃饭,这味道太折磨人了。”
周杰也点头,“可不是,老子都咽了好几次口水了。”
才说完就意识到一道不善的目光向自己射过来,周杰有些怂的看过去,果然是他媳妇。
赶紧闭嘴不敢再说粗话。
许颜白了白他这才没说什么。
端了温水给他洗手。
周杰松了口气,他这三十二岁的大男人居然怕他媳妇一个二十四岁的小女人,说出去都没人信。
叹了口气,不敢再说什么,还仔仔细细的洗干净手,见他媳妇没说什么这才起身。
简城洗完手,田琬道,“简城,你把锅端进屋里,咱们在屋里吃。”
王春花也让刘家梁把一锅饭都端进去。
然后依次给大家盛饭。
简城很快把锅端进屋里。
所有人都围着炉子坐好,热热闹闹的。
等简城把锅端着放在刚开了口的炉子上,田琬拿湿毛巾包着打开锅盖。
“锅盖先放外面。”
把锅盖交给简城,田琬放进蒜叶,浓郁的汤汁热气腾腾。
诱人的香味勾起了所有人的馋虫,田琬笑着说,“可以吃了。”
大家闻声而动,开始吃起来。
田琬把糍粑和洋芋先放进去,笑着说,
“这糍粑是王嫂子送来的,和火锅配正好。”
王春花吃得急,见田琬这么说只点着头。
田琬把南瓜汤放到旁边的木凳子上,“这里面是甜南瓜汤,现在应该不热了,大家要是辣了就吃这个,解解辣。”
许颜鼻尖已经冒汗,笑着说,“琬琬,他们都知道的,你不用管了,快吃吧,你这做的,味道太好了。”
田琬点头,看见自己碗里简城给她夹的肉,微微一笑。
周杰夹了块糍粑,糯糯的味道和鸡肉相得益彰,真的如田琬说得很配。
又辣又烫又香,寒冷的季节里,把大家吃得脸上都冒着汗。
许颜吃着昨天她和琬琬一块采的菌子,香喷喷的,
“琬琬,咱们采的菌子真香。”
听这菌子是她们采的,王嫂子开口,“下次咱们三一块去吧,这是香。”
田琬笑着点头,夹了五花肉放进简城碗里。
小姑娘记得自己的喜好,还给自己夹,简城眼底忍不住的笑意。
刘家梁辣得不行,忍不住倒了一碗南瓜汤喝了一口,带着微甜,不是甜腻得过分,很好喝。
南瓜也是轻轻一咬,顺滑得很,他不怎么喜欢吃甜汤,这南瓜不甜,挺合他心意。
军人的胃在这一刻得到体现,这一锅辣子鸡,还有旁边的菜,最后几乎都被吃光了,田琬只能感叹这几人真的厉害。
她不知道的是,难得这么合心意的饭菜,所有人都吃撑了。
周杰捂着肚子,喝着南瓜汤,仰面躺在椅子上。
大家都吃爽了,田琬很开心。
许颜第一次不顾形象的仰躺着坐在沙发上。
“吃得好饱了,琬琬,我都有些困了。”
田琬轻笑,“我可不虐待劳动力,快回家睡午觉吧。”
许颜摇头,“不要,我要给你帮忙。”
田琬走到简城面前,低声询问,“要不要让大家回去睡个午觉,看起来都很困的样子,我们可不是剥削阶级。”
被她这形容笑到,看了一眼外面的情况,都弄的差不多了,下午赶工晚上就能完成。
简城扬声,“先回去休息。”
说着看了看时间,现在正好一点,“休息一个小时,下午两点开工。”
“能完的成吗?”周杰问。
“没问题。”简城很笃定,“我算过了,下午多赶一赶,能干完,赶紧滚回家睡觉,别浪费时间。”
简城雷厉风行,把所有人赶回去睡觉,然后准备收拾残局。
田琬不耐的攥住他的手,不赞同的说,“你也去休息。”
简城轻声说,“田琬同志,我不累。”
田琬蹙眉,“怎么会不累,你今天起那么早,还干了一上午的活。”
简城试图说服小姑娘,“我们平时训练……”
话还没说被田琬堵住了嘴,田琬不管不顾的说,“我不要你觉得,我要我觉得,这些不用你管,快去休息,你累了!”
简城被说服了,“好。”
这顿午饭吃得心满意足,大家都不约而